Re: Macrolepiota venenata

ich frag als Laie nur mal so nach.
Soll das jetzt heißen, das alle Vergiftungserscheinungen von venetata
eingebildet bzw. auf andere mitverzehrte Giftpilze zurückzuführen sind,
oder daß "normale" Safranschirmlinge bzw. hortensis bei manchen,
vermutlich als empfindlich zu bezeichnenden Personen,
Vergiftungserscheinungen hervorrufen kann?

Hallo Oli,

ich bin zwar nicht Lothar, aber ich vermute mal, er könnte das so gemeint haben:
Es wird bezweifelt, daß der Giftriesenschirmling eine eigene Art ist. Gartenriesenschirmling (M. rachodes var. hortensis = M. bohemica (manchmal so genannt)) und Giftriesenschirmling (M. venenata) wären dann eine Art mit anscheinend recht variierendem Erscheinungsbild und mit ziemlich häufig hervorgerufenen Unverträglichkeiten und Vergiftungserscheinungen. Wie bei vielen Pilzen könnten diesen Pilz dann einige Leute ohne Probleme essen, andere reagieren mit Vergiftung darauf. Das scheint auch bei anerkannt leicht giftigen Pilzen möglich zu sein, z.B. gibts Leute, die den Karbolchampignon jahrelang ohne Vergiftungserscheinungen gegessen haben.

Der normale, zierlichere Safranschirmling (M. rachodes), der im Wald auf nicht stark gedüngten Stellen vorkommt, steht meines Wissens nach (ich laß mich da gerne belehren) nicht in irgendeinem Giftverdacht. Fazit für mich: Man sollte die Finger von rötenden Riesenschirmlingen auf gut gedüngten Stellen lassen.

Gruß

Birgit