Re: Butterpilze

Einzelgerichte mit ausschliesslich nur Suillus-Arten (Gold-, Körnchen-
Kuhröhrling usw.) sind in der Regel nicht zu empfehlen. Meist ist bei
solchen Gerichten der Schei..er vorprogrammiert. Schmierröhrlinge sollten
deswegen nur als Mischpilze (in nicht zu grossen Mengen....ausprobieren!)
Verwendung finden.

Danke für den Hinweis! Dann ist vielleicht doch nicht alles verloren