Re: Bestimmungshilfe Röhrling

Hallo Basti,

naja gebe zu das ich zu feige war ein größeres Stück roh zu probieren und der
Geschmack war nur ganz leicht bitter ( also vom Gallenröhrling Galaxien
entfernt) jetzt wo ich deine Fotos sehe ziemlich eindeutig!
Denke ich werde die Pilze jetzt braten und dann noch mal probieren und falls
dann der leicht bittere Nachgeschmack weg ist und ich keine
Magenverstimmung bekomm dann is es klar!

Also, ich würde die nicht gleich braten. Man kann doch ein ca. 1 ccm großes Stück ordentlich kauen, dann weiß man viel besser, ob der nun bitter oder nicht ist. Braten mit Fett usw. erschwert doch u.U. eine Geschmacksbestimmung. Und Angst muß man vor dem Stückchen auch nicht haben, man spuckt es ja eh wieder aus.

Gruß,

Werner