Re: Lyophyllin in braunen Raslingen?

Der Kahle Krempling ist auch nicht giftig. Ich bin der Meinung das neue
Erkenntnisse diesbezüglich immer sehr ernst genommen werden müssen. Oder
könntet ihr einem jungen Mann oder einer jungen Frau diesen Pilz bei einer
Pilzberatung ohne Gewissensbisse freigeben!?

Der Kahle Krempling KANN schnell zu schlimmen, gar tödlichen Vergiftungen führen. Selbst bei Lyophyllum connatum (den ich weder empfehlen, noch selbst essen würde) sind noch keinerlei Vergiftungserscheinungen bekannt und es gibt wahrscheinlich einiges im Supermarkt, was mutagener wirkt.

In den braunen Raslinge ist nach meinem Wissen noch nichts gefunden worden, obwohl mit Sicherheit gesucht wird (Vielleicht findet man auch bald ein Gift im Steinpilz - was dann?). Bei einer Pilzberatung würde ich den jungen Mann und die junge Frau darüber informieren und es dann in ihre eigene Verantwortung geben.
Außerdem gibt es doch Leitlinien der DGfM, welcher Pilz eßbar ist und welcher nicht, denke ich. Als Pilzberater würde ich mich auch genauestens danach richten.
Persönlich esse ich diese Pilze weiter, wie auch einige Rüblinge, die ja angeblich mitlerweile ALLE giftig sind.

Viele Grüße, Huperzia