Re: Riesenschirmlinge

ich lasse sowohl als auch stehen, es gibt einfach bessere Speisepilze.

Ich nehme die Safran fast lieber als die großen - und beide werden hier mit Genuss als Schnitzel verbraten. Für die Pilzpfanne sind die aber nichts.

Die Stiele sind außerdem getrocknet und in der Moulinette kleinstgehäckselt hervorragende Pilzsuppengrundlage.

Naja, de gustibus.. ;)