Re: Magen/Darmproblem bei Rotkappe?

Lieber Günter,

das erste, was mir einfällt, ist individuelle Unverträglichkeit, die nicht nur im Zusammenhang mit Pilzen, sondern mit allen möglichen generell genießbaren Lebensmitteln auftreten kann. Bist Du der Einzige, der von dieser Sauce gegessen hat, oder haben andere auch gegessen, aber keine Symptome entwickelt? Das wäre natürlich ein recht deutliches Zeichen.

Das nächste wären dann evtl. nicht mehr ganz frische (mit anderen Worten: völlig verdorbene) Pilze. So etwas könntest Du wohl auch durch Trocknen nicht entschärfen.

Und natürlich, was Du schon angedeutet hast, eine Verwechslung mit einem Magen/Darm-giftigen Pilz. Nur will mir auf die Schnelle auch keiner einfallen, den Ihr da erwischt haben könntet.

Anybody else?

Lieben Gruß,
Simon