Re: Fragen zur Gefährlichkeit von Schimmel

Hallo Robin,

in Giftpilze-Pilzgifte, allerdings der Version von Roth, Frank, Kormann, lässt man sich ziemlich ausführlich über Schimmelpilze und Mykotoxine aus. Neben allgemeinen Erklärungen über den Umgang mit Schimmelpilzen, wie Deine Brot und Käse Geschichte, werden dort auf ca. 50 Seiten verschiedene Schimmelpilze im Einzelnen vorgestellt, so mit Vorkommen, Beschreibung und Mykotoxinen usw. Könnte vielleicht für dich interessant sein.

Mit freundlichen Grüßen
Werner