Re: Morcheln kaufen?

Hallo Matthias,
normalerweise dürfte jeder größere Supermarkt getrocknete Morcheln im Regal
haben. Sind aber mörderteuer...

Hi Harald,

sind das dann die asiatischen? Habe im Kochbuch auch den Hinweis gefunden, dass es Morcheln getrocknet in jedem Asia-Geschäft gibt. Aber die sie dort haben, sind wohl nicht die europäischen, denn die sehen ganz anders aus (sind so wellig mit einem festen Strunk in der Mitte)?!

Gruß Matthias