Re: Der Teufel sc****t nur auf die grossen Haufen

Hallo Peter und Ingo,wollte auch warnen aber weil der Magen von Ingo anscheinend "(alle) Hallimasch "
auch im Rohzustand gegessen verträgt ,habe ich davon abgesehen.Grüessli Hans

Hallo Ingo, das ist ja toll das du dem Finanzamt mal was wegnehmen kannst
Als ich jedoch gelesen habe dass du sie mit 150° "durchgeplustert"
hast, habe ich Bedenken bekommen. Pilze darf man nicht höher als 55-60°
heiß trocknen, da ansonsten das Eiweiss zerstört wird. Das war keine so
gute Idee denke ich. Ich will dir aber den Apettit nicht verderben. Musst
du selbst ausprobieren ob sie noch gut sind.
LG Peter