Re: Lecker Hallimaschrezept?

nachdem wir uns ziemlich sicher sind, hallimasche gefunden zu haben

Hi!

Schaut mal zunächst auf die beiden Bilder und vergleicht was Ihr da gesammelt habt!
Hallimasch (Armillaria mellea): http://www.grzyby.pl/foto/98/980919-7.jpg oder http://www.grzyby.pl/foto/98/980928-7.jpg
Sparriger Schüppling (Pholiota squarrosa): http://www.grzyby.pl/foto/99/990926-10.jpg oder http://www.grzyby.pl/foto/99/991023-8.jpg

Der Sparrige Schüppling wäre ungenießbar!

Hier noch Rezepte:

http://www.han.de/cgi-bin/rezept?7401657

http://www.kochbuch.ovbs15.ruhr-uni-bochum.de/cgi-bin/rezept?8552377

Hallimasch eignen sich hervorragend zum Trocknen-siehe dazu: Beitrag 3256

Ciao bleem