Re: Ulmenrasling?

Sind Dachpilze eigendlich genießbar? ;)

Hallo Bastian,
einige Arten, wie z.B. der Rehbraune Dachpilz sind genießbar. Aber bei diesem Begriff sollte man es auch lassen, "wohlschmeckend" kann man nicht sagen. Im Mischpilzgericht kann man sich das gefallen lassen.
Manche andere Arten gelten als ungenießbar und wenige sollen auch Psilocybin enthalten.

Da Dein Dachpilz vom Bild her nicht eindeutig zuzuordnen ist, läßt Du den besser aus der Pfanne.

Gruß Harald