Re: Lagerung im Kühlschrank

Hallo Klaus,
frische, saubere Pilze im Kühlschrank sind kein Problem für 2-3 Tage.
allerdings solltest sie in Stücke schneiden.
1. längs halbieren, ob überhaupt ok.
Und 2. dann nochmal quer im Stiel schneiden.
Gerne befinden sich Pilzfliegeneier im unteren Drittel der
Pilze. Diese Eier entwickeln sich auch im Kühlschrank zu Laven,
die Dir dann die bisher guten, sauberen Pilze bis unter der Hut
durchlöchern können.
Beste Grüße
elfi