Nochmal zu den Austernseitlingen

Hallo!

Ihr habt doch sicher mein Posting vom 03.12.2000 gelesen wo ich das Bild mit meinem Austernseitlingsfund gezeigt habe. Naja auf jeden Fall bin ich den nächsten Tag,also gestern 04.12.2000, nochmal in den Wald und siehe da finde ich schon wieder eine sterbende Buche mit ca.2kg Austernseitlingen daran ide ich allerdings belassen habe-man muß es ja nicht übertreiben )
Bemerkt habe ich allrdings das diese Exemplare viel heller waren als die vom 03.12.2000. Angeblich sollen die dunkleren Exemplare (Taubenblauer Austernseitling) besser schmecken als die Standardsorte-hat da jemand Erfahrung und gibt es die verschiedenen Sorten überhaupt oder ist es nur eine Farbvariante?

Ciao bleem