Re: Nochmal zu den Austernseitlingen

zu Deiner Aufnahme nur so viel , mein Züchterherz geht bei so viel Pracht
einfach über !
Deine Frage ist nicht leicht zu beantworten , zu groß ist die Verwirrung um
die Seitlinge (insbesonders wenn man züchtet) , z.B. der Zitronengelbe ,
der ja häufig in Form von Brut angeboten wird = laut Beschreibung Pl.
cornucopiae , nur nach meinen Bestimmungsbüchern/Bildern sieht der
überhaupt nicht so zitronig aus ! Muß wieder Stamets zitieren , der
bezeichnet die gelbe Form als Pl. citrinopileatus , daß halte ich
zumindest namentlich für durchaus angebracht u. richtig ! Genetisch sind
aber unsere europäische Form (nicht gelb , oder hat schon mal einer so ein
knallgelbes Teil gefunden ?) u. die asiatische Variante (gelb) ident !
Der Taubenblaue Seitling = Pl. columbinus wird als eigenständige Form geführt
, zumindest der Literatur nach u. sollte sich daher von ostreatus
unterscheiden !
Stichwort Farbe , die farbliche Bandbreite von Austernpilzen ist schier
unglaublich , eigene Erfahrungen bestätigen dies , so habe ich mit dem
selben Stamm weiß - beige bis dunkelbraune Fruchtkörper geerntet , wäre
ich mir nicht sicher , würde ich auch auf zwei versch. Stämme tippen !
Ausschlaggebend ist die Licht - Intensität u. vorhandene Temperaturen ,
möglicherweise auch das Substrat .
Also weiter wundern u. genießen !
Gruß Walter

Muß ich zustimmen, habe vergangenen Sommer vom selben Stamm, und auch auf dem selben Substrat, farblich total verschiedene Fruchtkörper geerntet. Diejenigen die ich in der Scheune im halbdunkel mit gelegentlichem Lichteinfall gezüchtet habe, waren hellbraun bis blaßgrau, die selbe Sorte im Freien, jedoch unter einem kleinen Bretterdach hatten eine wunderschöne total rostbraune Farbe. Andere, die den ganzen Tag der Sonne ausgesetzt waren wurden zum teil richtig stahlgrau-blau.

Als wie man sieht, man kann wohl keine pauschale Antwort abgeben.

Gruß Hanni