Re: Morcheln trocknen

über einem wahrhaft heissen gegenstand (z.B. Heizung, für kleine Mengen tuts
auch ne glühbirne) ein feinmaschiges drahtgitter anbringen in passendem
abstand, dass das gitter etwa so warm wird, dass es sich gerade noch
anfassen lässt ohne sich die finger zu verbrennen. es gibt solche
zusammengebauten teile auch fertig und perfektioniert zu kaufen unter dem
namen dörrex. die morcheln am besten längs halbieren und auf das
drahtgitter legen. je nach stärke der heizung sind die nach so 6-36 h dann
trocken, wenn sie hart und spröde sind.
jaaa, was mich auch noch interessieren würde: was waren das für morcheln
(spitz, rund...) wieviele? und nur so gaaanz ungefähr: wo????
Ciao michel

hey super vielen Dank! Werde mich gleich drum kümmern. Die Morcheln sind hier in Wiesbaden. Habe vorher noch nie in meinem Leben welche gefunden und jetzt wachsen sie vor der Türe.))Gestern habe ich so ca. ein Pfund gefunden und wenn es weiter so schüttet gehe ich Sonntag noch mal gucken.

Nochmals: Merci!!!

Angela