Re: Morcheln trocknen

wie schaut denn die stelle aus? wachsen die zufällig auf rindenmulch??

Ja, tun sie und zwar direkt vorm Büro. Ein neus Gebäude und der "Garten" ist mit Rindenmulch zugeschüttet. der Boden ist hell, lehmhaltig. Auf den Nebengrundstücken ist teilweise auch Rindenmulch aber keine einzige Morchel.

Es sind eindeutig Spitzmorcheln.

Aber um ganz ehrlich zu sein, ich finde sie vom Geschmack nicht sooo beeindruckend, Steinpilze schmecken mir bedeutend besser.

Horridoh
Angela

ich bin so neugierig, weil ich spitzmorcheln bisher nur von rindenmulchbeeten
kenne oder am rande von forststrassen, wo von der holzlagerung ebenfalls
rindenschnitzel rumliegen. bisher immer bei fichten. die rund- oder
speisemorcheln habe ich schon an allen möglichen plätzen gefunden,
meistens bei vor kurzem abgestorbenen bäumen oder auf gestörtem gelände
wie wegböschungen, schutt und so. es muss noch eine frühe form der
spitzmorchel geben, die im mischwald und ebenfalls als
"katastrophenpilz" auf waldbrandflächen und muren wachsen soll.
diese entspricht wohl der berühmten "morchella deliciosa" und
geht mir bisher völlig ab . heuer habe ich noch keine morcheln
gefunden, die kommen erst so gegen ende april, bei mir im
"semi-italien" zwischen münchen und alpen.
Ciao, michel