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Pilze trocknen

Andi aus Vorarlberg, (vor 6654 Tagen) 66 Beiträge

hallo

wollte mal fragen wie man pilze richtig trocknet etc.

bis jetzt habe ich Steinis, hexenröhrlinge, filzröhrlinge, herbsttrompeten und Frauentäublinge getrocknet.

Wollte nur noch wissen was sich noch gut eignet, und wieviel man dann verwenden muss damit sich genug geschmack entfaltet und wie man das nachher richtig zubereitet.

mfg
andi

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