Re: Giftigkeit Netzstieliger Hexenröhrling?

Hallo,
das wurd hier kürzlich schon mal ansatzweise diskutiert.
Beitrag 143093
Ich persönlich habe den netzstieligen schon mit Alkohol verspeist und es ist
nix passiert. Hab auch von anderen schon ähnliches gehört. Individuelle
Unverträglichkeitsreaktionen sind natürlich nicht auszuschließen, haben
aber wohl weniger mit dem Alkohol zu tun. Wichtig ist auf jeden Fall, die
Pilze ausreichend zu erhitzen.
Gruß Markus

Individuelle Unverträglichkeits-Reaktionen (scheißlanges Wort) gibt es auch beim Flockenstieligen Hexenröhrling, bei Frischmaterial. Meine Mutter verträgt ihn nicht, besonders wenn er eingefroren war. Als Trockenpilze sind wohl beide Hexenröhrlinge weitestgehend unproblematisch und sehr lecker. Getrocknete Flockis schmecken nach meiner Erfahrung sehr gut in einer Piment-Soße, da stimmen mir auch schon mehrere Leute zu.
Gruß,
Lothar