Re: Hmm, in Hessen gelten die wohl als Naturdenkma

Heute mal Ochsenzunge probiert, also erst "ausgekocht" und dann scharf gebraten. Gut, erm.. eßbar. Aber ausprobieren muss man es glaub nicht. Witzig nur der doch noch sehr saure Geschmack, der eher an Obst denken läßt, ein kulinarisches Erlebnis ist es aber sicher nicht.