Re: Fischgeruch bei Russula amoena?

Hallo Stephan,

R. violeipes riecht frisch nach grünen Walnüssen, finde ich.
Gemeint sind die Walnüsse, die gerade jetzt frisch von den Bäumen fallen und bei denen man noch schön die Haut abziehen kann.
Doch das ist meine ganz persönliche Assoziation.

Nach längerer Zeit jedoch fangen sie in der Tat an, nach Fisch oder Krabben zu riechen. Dies tun sie im Übrigen auch, wenn sich bereits braune Flecken irgendwo auf dem Pilz gebildet haben - für mich ein erstes Zeichen von Zersetzung...

Und was die Beschreibung in den Pilzbüchern betrifft: da hat wohl wieder jemand vom anderen abgeschrieben...

LG, Gábor