Noch eine kleine Frage ....

Erstmal geht ein herzliches Dankeschön auch an Elfi!

Kann man Reizker kurzfristig einfrieren wenn man sie nicht gleich verarbeiten kann? Bei mir ist das Wochende etwas stressig und verderben lassen möchte ich die Beute natürlich nicht.

Ich würde das Verfahren erst nächste Woche anwenden, wenn ich wieder Zeit habe.

Viele grüße florian.