Heute zum ersten mal probiert !! Bin begeistert!

Hallo zusammen!

Nach langem "Bogendrumrummachen" habe ich heute zum ersten mal Fichtenreizker gesammelt.
Nachdem ich mich versichert hatte, dass nur die drei Fichten- Lachs- und Echter Reizker verwechselt werden können und die orange-rötliche Milch ein Erkennungszeichen für "essbar" ist - hab ich sie probiert!

Ich habe sie mit Butter, Salz und Pfeffer und provisorisch mit etwas Zucker gegen die Bitterkeit, angebraten.

Ein ganz eigener aber hervorragender Geschmack. Der leicht bittere Nachgeschmack macht mir garnichts.

Vielen Dank lieber Wald!