Re: Wieso sind Pilze giftig ?
Schlussendlich kann man sagen - und das gilt für alle Stoffe (s. Paracelsus):
Alles ist Gift, wenn es im Übermaß genosen wird. Bei Amanitin brauchst Du
nur 50 mg, bei Schokolade Tonnen?
Bei Amanitin reicht schon ca. 0.1 mg/kg Körpergewicht. Also um die 7 mg.
Enthalten in einem einzigen grösseren Fruchtkörper von Amanita phalloides.
Georg