Re: Schuppiger Porling

Hi, Pilzesser,
ich habe voriges Jahr mal junge Schuppige Porlinge gekostet. In Scheiben
geschnitten und in Butter angebraten schmeckte er mir recht gut. Er
erinnerte mich mit seinem mehligen Geschmack an den Maipilz.
Grüße Karl

Hallo Karl,

habe verpennt Dir zu antworten. Dann eben jetzt: Schön das Du mal geschrieben hast wie der schuppige Porling schmeckt. Wie Du sicher gelesen hast, waren meine zu trocken u. zu alt. Hätte ihn auch gern probiert.
Den Maipilz mag ich. Dann würde mir der Porling bestimmt auch munden !
Bis bald mal
Grüsse
Gelbfieber