Re: morchelneulingsfrage

Hallo und vielen Dank für die Antworten!

Bin jetzt nochmal den klassischen Weg gegangen und hab per Buch bestimmt...
alle merkmale sind vorhanden. Sind also - meiner Meinung nach - tatsächlich Speisemorcheln.

Was die Verwertbarkeit angeht: Die Morcheln sind fest, innen noch ganz hell, riechen hervorragend. Ich führe die dunklen Ränder mal auf "Sonnenbrand" zurück, kann das sein?

Das Bild hat auch einen etwas hohen Kontrast, die Farben kommen also etwas zuviel zur Geltung. Die Originale sind ein gutes Stück heller und nicht so kontrastreich gefärbt. Allerdings weerd ich trotzdem in den nächsten Tagen nach frischen Stücken Ausschau halten. Bin ja erstmal froh, hier im Saarland so einen Fund gemacht zu haben. Dachte schon, hier gäbs keine ;)...

beste Grüße!

Hallo in die Runde,
ich schließe mich der Meinung von Harald an und würde diese Speisemorcheln
auch nicht mehr unbedigt essen.Wenn Du Dir noch unsicher bist ob das
überhaupt welche sind,wirst auch noch einige Zeit brauchen um zu erkennen
wann eine
Morchel schon älter ist.
Es gibt auch Pilzvergiftungen die von überalterten Speisepilzen
hervorgerufen werden.Von mal kurz die Ränder wegschneiden halte ich
persönlich
nicht viel,entweder gut oder schlecht.
Zur Zeit gibt es Morcheln wie Sand am Meer,schau Dich die Tage an Deinem
Fundort erneut um und Du wirst staunen wie frische Morcheln aussehen.
Gruß Martin