Re: Pfiffi-Zucht

Hallo bleem,

es geht sicher auch nicht mit sehr viel Geld und en gros. Vergiss es. Die Symbiose (Ektomykorrhiza) macht es noch unmöglich im Großmaßstab. Du krigst den Pfifferling auf Agar schon kaum zum wachsen. Mit viel Glück kann man eine Mykorrhiza von der Agar-Kultur animpfen. Dann hast Du ein winziges Myzel an einem Baum. Wenn man das Bäumchen auspflanzt, war's das dann meist auch. Also ausser Spesen nix gewesen!
Nur bei Trüffeln geht es ganz gut mit dem Animpfen und Aussetzen. Aber die sind auch speziell an rabiate Bodenstörungen angepaßt (Wildsau gräbt gerne und tief...). Dennoch ist's sehr schwer und trüffeln immer noch "schweine"teuer.

Ciao, Christoph

Hallo Ingrid!
Es wird wohl nicht gehen, es sei denn Du hast Geld und ziehst das groß auf

Schasu mal hier, da steht ein kurzer Beitrag:
http://www.mycomasters.com/german/PilzanbauhaeufigeFragen.htm
Ciao bleem