Re: Maisbeulenbrand
Ich wäre da eher experementierfreudig. Maisbeulenbrand und
"infiziert" klingt halt nicht so lecker wie Huitlacoche (hört
sich saftig an).
Hallo Martin,
ich habe jetzt sogar das passende Rezept gefunden:
http://www.cojito.de/kochrezept_4942_crepas-de-huitlacoche-y-flor-de-calabaza.htm
Also falls dich die Experimentierfreude übermannt... 
Viele Grüße
Melanie
).