Re: Hirnfunk­tionsstörungen nach Morchelgenuss

Um derlei Schrecken zu vermeiden, sollten den Pilzgourmets geraten werden,
Morcheln zunächst sorgfältig zu trocknen, betonen die Autoren: Dies sorge
nicht nur für Entgiftung, sondern auch für aromatischeren Geschmack.
2. Variante wäre vielleicht, man erhitzt sie ausreichend und isst die
Köstlichkeiten nicht kiloweise auf einmal!

Ich hab mal irgendwo gehört, dass reichliche Beigaben von frischem Dill solch unangenehme Nebenwirkungen verhindern können...