Re: Austernseitlinge haltbar machen???

hallo ihr beiden,

also ich hab gehört die austernseitlinge sollen geschmacklich besser werden durch das trocknen, hab heuer auch welche getrocknet, da die aber zu pulver verarbeitet werden kann ich nicht genau sagen wie gut sie sind. gerochen haben sie aber schonmal köstlich. ging in richtung mönchskappen.

gruß to<o