Re: Austernseitlinge haltbar machen???

Moin ihr beiden,
einfrieren geht bei Austernseitlingen wirklich gut. Aber getrocknet scheinen sie noch besser zu sein. Bei Aldi (Nord) gab es vor kurzem getrocknete Pilze mit einem hohen Anteil an Aupis. Allein der Duft aus dem Glas war es wert, sie zu kaufen. Trocknen sollte man also unbedingt mal probieren.
Grüßlis
Thomas