Re: Gefrorene Austern

hallo wolfgang,

danke, tolles rezept und sehr interessantes thema! ich dachte, man müsse mehr salz nehmen.

@dunkelmann: in russischen lebensmittelgeschäften kannst du silierte pilze kaufen. klassisch in russland wird der erdschieber (wolliger milchling) genommen, aber auch z.b. shiitake.

gruss von coco