Re: Birkenporling - Rezept

Hallo Harald,

wusste ja gar nicht, dass du sooo krank bist? Aber tröste dich, bei den meisten fängt es ja wohl im Kopf an. Bei dir scheint's dagegen nur der Magen zu sein. Sieh's also positiv. Kann dir aber noch zwei geschälte und zerschnippelte 1a Exemplare schicken. Als Versuchskaninchen hatte ich mir eigentlich meine Nachbarin ausgesucht; aber wenn du's nötiger brauchst? Da ich selbst seit Jahren nix am Magen habe, scheidet ein Selbstversuch Gott sei Dank aus. Und bevor du dich jetzt öffentlich über mein'n Kopp auslässt, gebe ich dir hier mal die Nummer meines Anwalts: 0900/xxx xxx; der spricht dann mit meinem Pschyschator.

Gute Besserung, Peter!

Im Übrigen: Verträgliche Feiertage für dich und dein dir angetrautes, unter Pilzen leidendes Weib. Wir seh'n uns im nächsten Jahr, wenn du mich dann noch leiden magst.

Hallo Thomas,
ich habe das unlängst mal ausprobiert. In kleine Stücke geschnitten im Grunde
genommen nach Tee-Zubereitungsart entsprechend ins Wasser (ca.1 Liter)
geworfen und eine halbe Stunde köcheln lassen. Durch ein Sieb in die
Thermoskanne und dann dreimal täglich doppelte Schnapsgläser zu mir
genommen. Solange die Brühe noch warm ist, gehts mit dem Geschmack
eigentlich (finde ich). Kann man wohl mit ungesüßtem Grünen Tee
vergleichen. Ich habe das drei Wochen lang gemacht, eine besondere Wirkung
habe ich nicht feststellen können - außer dem Kopfschütteln meiner Frau...
Beste Grüße
Harald