Re: Umdrehpilze

Wer kennt übrigens Maulbeeren? und wer hat sie schon gegessen?

Hallo Hartmut,

danke für die schönen Bilder!

Zu Deiner Frage: in Ungarn sind Maulbeeren als Straßenbäume weit verbreitet.
Neben der Maulbeere mit den violetten Früchten gibt es noch eine weitere Form mit größeren, weißen Beeren.
Die Früchte schmecken reif sehr süß, im Geschmack entfernt vielleicht mit Erdbeeren zu vergleichen.
Man kann sie zu Gelee verarbeiten oder auch Kuchen mit ihnen backen, wenn ich mich recht erinnere.
Auf jeden Fall weiß ich aber noch, dass man auch Schnaps aus den Beeren brennen kann

LG, Gábor