Re: Umdrehpilze

Hallo Hartmut,
danke für die schönen Bilder!
Zu Deiner Frage: in Ungarn sind Maulbeeren als Straßenbäume weit verbreitet.
Neben der Maulbeere mit den violetten Früchten gibt es noch eine weitere Form
mit größeren, weißen Beeren.
Die Früchte schmecken reif sehr süß, im Geschmack entfernt vielleicht mit
Erdbeeren zu vergleichen.
Man kann sie zu Gelee verarbeiten oder auch Kuchen mit ihnen backen, wenn ich
mich recht erinnere.
Auf jeden Fall weiß ich aber noch, dass man auch Schnaps aus den Beeren
brennen kann
LG, Gábor

Hi Gabor
Natürlich habe ich Maulbeeren schon gegessen und auch mit Korn aufgegossen = lecker.
Wir haben hier in der Nähe eine uralte Maulbeer Streuobstwiese. Dort gibt es beide Arten, die weiße und die schwarze Maulbeere. Auch nach Pilzen habe ich auf den uralten Gehölzen schon öfter geschaut.
LG Hartmut