Re: Hab ich bei den Grünlingen was verpasst?

Lieber Andreas,

das ist mir neu! Klar ist mir, dass es viele Warnungen vor dem Verzehr mit Hinweis auf diverse Todesfälle mit diesem Pilz gibt. Interessant für mich wäre, wo es medizinisch nachgewiesene Berichte auf Tod durch die ausgelöste Autoimmunreaktion des Kahlen Kremplings gibt. Soviel ich weiß, ist dadurch nur ein Todesfall wirklich belegt. Alle anderen Fälle sollen durch ungenügende Garung des roh stark giftigen Pilzes verursacht worden sein.

Mit der Bitte um Aufklärung, wenn du magst, Peter!

Hallo,
das stimmt aber nicht, der Kahle Krempling hat schon eine ganze Reihe von
Todesfällen verursacht.
Richtig ist aber auch (wie beim Grünling), dass der Anteil von
Allergiereaktionen sehr gering ist, mit der Menge der Leute die ihn essen
verglichen.
beste Grüße,
Andreas