Re: Kleines Pilzgericht zum Saisonauftakt

Auf dem Bild fehlt aber der Flocki - magst Du den nicht?

Hallo Thomas

Ich weis, das es ein guter Speisepilz ist. Das ich ihn nicht sammle ist historisch bedingt. Lt. meinen Eltern (Schlesier, waren eifrige Sammler des "Fleisch des Waldes"), sehen diese "giftig" aus.
Ich hätte am Sonntag bestimmt 1 kg davon zusammenbekommen, weis aber das ich in naher Zukunft größere Mengen "besseres" finden werde. Für mich sind dies Pfifferlinge und Steinpilze, in mageren Jahren zusätzlich Maronen, Parasole, Raufußröhrlinge. Selten gibt es in meiner Umgebung auch Wiesenchampignons.

Gruß aus dem Pfälzerwald
Dieter