Re: Kleines Pilzgericht zum Saisonauftakt

Hallo Dieter,

[Flocki]

Ich hätte am Sonntag bestimmt 1 kg davon zusammenbekommen, weis aber das ich
in naher Zukunft größere Mengen "besseres" finden werde. Für
mich sind dies Pfifferlinge und Steinpilze [...]

Also ich selbst esse ja keine Pilze (mir schmecken sie nicht), aber meine
zahlreichen Abnehmer versichern mir, dass die Flockies BESSER schmecken
als Steinpilze (und obendrein meist madenfrei vorkommen). Vielleicht
solltest Du doch mal einen Versuch starten?

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner