Re: Ok ich bin ein Ignorant und geb zu,....
Hallo Christoph,
RRB (Riesenriesenbovist) ist eine RSK (Riesenstyroporkugel). Das kenne ich auch.
Mit dem erfragten Rezept kann ich dir aus dem Hut nicht helfen. Ist Sache meines Sohnes, welcher Koch in einem Haufensterne-Haus ist (wo aber sicher keine RBs verarbeitet werden; die haben da einen Trüffelhobel). Keine Ahnung, wie der das macht. Die Würfel schneide ich - die Ecken werden später geschliffen.
Beste Grüße!
Andreas