Re: Ziegenlippen

Danke Jürgen. Jetzt lese ich, dass sich das Fleisch der Ziegenlippe nicht
blau anläuft. Bei diesen Pilzen läuft das Fleisch aber bleu an, wenn man
drückt. Kannst du nochmal weiterhelfen?

Hallo,

die Ziegenlippe kann auf Druck und im Schnitt blauen oder auch nicht; das hängt von den Wuchsbedingungen bzw. der Witterung ab.

Gruß, Jürgen