kopie mit umlauten :-)

So bevor ich gleich mit gewässerten und abgekochten Paprikapilzen ein Gericht probier noch das gestrige Gericht von den Filzigen Gelbfüßen

Die nicht lila-dinger letztens waren übrigens lauter kleine Maggipilze,
die ich vom Lidleinkauf-rückweg geschwind mit einsammelt hatte

Und hier das Rezept:

Gelbfüße längs halbieren und mit wenig Öl kurz scharf anbraten

Mit zwei Tomaten aufkochen
mit Salz Pfeffer und frischer Petersielie würzen

mit Reis servieren der mit 1 EL Balsamicoessig vermengt wurde.

*guten appetiet *

Vieleicht verträgt sich aber Essig nicht mit frischen Pilzen ?
Und wie lange man die Dinger erhitzt weiss ich eigentlich auch nicht :-/

roland,
Über Tips freu ich mich.