helvella elastica

Hallo Pilzfreunde,
habe heute jede Menge helvella elastica (Elastische Lorchel) gefunden. Zum Speisewert ist in der Literatur verschiedentlich angegeben, dass man diese verfuttern kann.
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Hat jemand eine Idee, wie man die zubereitet? Eventuell trocknen und in der asiatischen Küche verwenden?

Gruss Nannette.

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helvella elastica *PIC* Nannette 03.10.2010, 20:26 ganzer Thread
- Re: helvella elastica Stephan Weißer 03.10.2010, 20:31
  - Re: helvella elastica Nannette 03.10.2010, 20:58
    - Re: helvella elastica Stephan Weißer 03.10.2010, 21:07
      - Re: helvella elastica *PIC* Nannette 03.10.2010, 21:24
        
        Re: helvella elastica willihund2 03.10.2010, 22:47
      - Re: helvella elastica Andreas 03.10.2010, 23:36
        
        Re: helvella elastica willihund2 03.10.2010, 23:49