Re: helvella elastica
Hallo Pilzfreunde,
habe heute jede Menge helvella elastica (Elastische Lorchel) gefunden. Zum
Speisewert ist in der Literatur verschiedentlich angegeben, dass man diese
verfuttern kann.
Als Pilzberater möchte ich dir ausdrücklich vom Essen von Lorcheln abraten. Wenn du für Wokgerichte was suchst, nimm lieber Judasohren oder Gallerttrichter.
Freundliche Grüße
Stephan