Re: Habichtspilz giftig? Kiefer oder Fichte

Hallo Kollegen,

Aufregen Nein! Weshalb auch? Nun bei uns im Kanton Graubünden ist der "Normale", also der bei Fichten, nur als Würzpilz bekannt. Er wird bei den Liebhabern in sehr kleine Teile geschnitten oder auch gedörrt und gemahlen, der Pilzmahlzeit beigemischt. Der Andere, wird bei den Pilzkontrolleuren als Kein Speisepilz klar ausgeschieden.
Gruss Mani