Re: zur milden Taube
Hallo Dörte,
die gezeigten Täublinge sind sicher nicht Russula olivacea - der Rotstielige
Ledertäubling ist viel kräftiger, hat eine andere Hutfarbe und ist
festfleischig, nicht so brüchig wie Deine Schwammerln.
Rein optisch denke ich an die Gruppe der Säufernasen / Stachelbeertäublinge.
Wenn der Geschmack wirklich mild ist, kommt hier Russula torulosa in
Frage. Müsste aber anatomisch überprüft werden (z.B. Sporenornament).
LG
Christoph
Hi Christoph,
sieht so aus, als bräuchte ich auch (zum anderen dazu) nochmal Täublings-Nachhilfe. 
Der Geschmack war wirklich mild, hab nochmal in meinen Septemberthread geguckt. Angenehmer Geruch, keine Heringe, kein Obst, kein Weichkäse. *g*
Daher war ja das einzige, was mir zu passen schien, die Ledertaube.
Russula torulosa ist mir noch nie begegnet, daher kann ich da keine Vergleiche anstellen. Die abgebildeten Tauben standen jedenfalls im feuchteren Teil des Gartens, die nächsten erreichbaren Nadelbäume sind gute 20m weiter im Garten des Nachbarn und alte Rotfichten. Kiefern Fehlanzeige.
Nunja. Wenn die kleinen Kerls im nächsten Jahr wieder da sind, heb ich ein Exsikkat auf. Wer ahnt denn schon sowas... 
herzliche Grüße und vielen Dank
Dörte