Ein kleines Schmankerl

Hallo zusammen ,

auch heute war ich wieder unterwegs und konnte mich über ein echtes Schmankerl zum Abendessen freuen : Milchbrätlinge.Die stehen bei mir ganz oben auf der Speisekarte.Den Hut beidseitig etwas scharf anbraten - den Stiel halbiere ich der Länge nach - dann salzen - fertig ! Eigentlich hatte ich sie heuer etwas später erwartet .Vor vier Tagen allerdings war noch keiner zu sehen ,mit dem Gewitterregen gings jedoch ruckzuck.
Viele Grüße
Gerald