Re: Unsere Beute heute

hallo andreas, was hast du gegen fichtenreizker ( nicht länger als 4 minuten
erhitzt!!!!) in der schmorpfanne? ich glaube nicht, dass unsere salzburger
fichtenreizker anders sind, aber hier, in diesem feinschmeckergebiet, gilt
diese zubereitung als delikatesse! (noch besser schmecken sie auf der
herdplatte - aber wer hat sowas heutzutage noch- nur mit etwas salz.)
versuch es mal, eine fettfreie pfanne kann teilweise eine herdplatte
ersetzen!
adi

Schon klar. Hab' ich ausprobiert, auch mit dem Pfeffermilchling. Man kann's essen, will sagen: es tötet einen nicht. Aber mein Geschmack ist's bei weitem nicht! Einfach zu herb um nicht zu sagen bitterlich.

Gruß,
Andreas