Re: Bitte um Bestimmungshilfe

Hallo Markus, hallo Robin,
danke für die schnelle Antwort. Aber ich dachte, Riesenporlinge kenne ich:
Sie sollte deutlich dünnfleischiger sein, einen weißen Rand haben und zwar
kleine, aber doch sichtbare Röhren. Bei meinem Fund war von einer
Röhrenschicht (leider hatte ich keine Lupe dabei) nichts zu sehen. Auch
junge Riesenporlinge haben - so wie ich sie kenne - faseriges und eher
zähes Fleisch. Diesmal war die Konsistenz ganz anders: weich und fast
etwas brüchig.
Passt das trotzdem alles zum Riesenporling?

ja klar, junge Porlinge können je nach Art jung so feine Poren haben, dass man sie kaum sieht.
Auch der gelbe Rand ist völlig typisch. Junge FK sind weich und sollen ja essbar sein.
Geschmeckt haben sie trotzdem wie dünne Holzstreifen, von uns wollte das keiner essen.

Beste Grüße
Matthias