Re: VOm Tiefkühlfach zur Trockenware

Hallo Oli,
schätze, das kannst Du vergessen, denn wenn Du Deine roh eingefrorenen Pilze auftaust, werden sie matschig. Man gibt ja diese Pilze gleich ins heisse Fett oder ins kochende Wasser. Und so schnell, dass sie nicht vergammeln, wirst Du sie nicht trocknen können.
Aber die Idee von Peter finde ich gut, die "frischen" Pilze mit getrockneten geschmacklich "aufzumöbeln"!
Grüße
elfi