Re: Einpaar japanische und chinesische Pilzrezepte

Hallo Richard,

kann ich das erste Rezept auch mir Maronen machen?

Mit Maronen habe ich's noch nicht probiert. Könnte aber gehen... Allerdings würde ich die Maronen dann nicht so lange köcheln lassen (Flockis bleiben trotz köcheln halt schön fest und knackig, Maronen ja leider weniger).
Wenn Du das Rezept trotzdem probieren willst, sind Champignons vielleicht besser.

Ein wichiges Unterscheidungsmerkmal zwischen Flocki und Satanspilz (neben der Hutfarbe) ist, daß der Satanspilz, wenn man ihn durchschneidet nur leicht blau wird. Der Flocki hingegen wird sofort tiefblau.
Außerdem ist der Durchgeschnittene Stiel des Satanpilzes weißgelblich, der des Flockis durchgehend richtig stark & kräftig gelb (bzw. kurz nach dem Schnitt blauschwarz).
Vielleicht macht Dich das etwas sicherer?
Der Flocki ist nämlich wirklich wahnsinnig lecker!!!!!

Ach ja, die Pilzsuppe schmeckt auch mit Stockschwämmchen, Schopftintlingen und Austernpilzen sehr gut.

So, jetzt muß ich aber dringend an meine Hausarbeit.
Viele Grüße und noch nen schönen Tag.
Tschüß,
Ueska