Re: Pilz Bestimmung

Hallo,
darf ich ganz kurz zwischenfragen, ob man den Nebelgrauen Trichterling denn essen kann?
Ich dachte, der wäre zumindest ungeniesbar.
Lg
Ulrike

Hallo Ulrike,
frag´ mal Osteuropäer, die sammeln die Nebelkappen plastiktütenweise. Mir wurde berichtet, sie würden diese Pilze vorzugsweise einlegen und milchsauer vergären - wie Sauerkraut. Oder einkochten alá saure Gurken.
Grüße - Rika